可以給寶寶吃大人的食物嗎？學會看食品標籤

寶寶逐漸習慣吃副食品的生活，喜歡和爸媽一起在餐桌上共食。 聰明的寶寶，開始對大人的食物感興趣，雖然手上的餐點吃起來不會太甜也不會太鹹， 但真的可以給寶寶嗎？有沒有標準可以參考？

▎學會看食品標籤

以全聯的小農鮮奶吐司為例

▎檢查糖、鹽（鈉）有沒有超標

1. 確認整份食品有幾克找到左側第三項的「淨重」，整包吐司共400克。
2. 看營養標示的「每份」、「每一份量」是幾克看向右側營養標示的方框，「每份」是100克，所以每100克中，含有5.8克的糖、298毫克的鈉。
3. 計算要給寶寶的克數，換算寶寶吃進的量一包吐司有8片，一片吐司大約為50克（要更精準可以秤重）50克是每份100克的一半，所以營養標示皆須除以二計算結果：一片吐司大約含有2.9克的糖、149毫克的鈉。[注意!]「每份」不一定是一整包或單片的分量喔！

▎檢查成分

大原則是先挑選成分單純、使用原型食物作為材料的食品。過多的添加物、色素及香料，容易對寶寶的消化系統產生不良影響，也可能會有過敏反應。

【檢查是否含蜂蜜、或孩子的過敏原】

蜂蜜中含有肉毒桿菌孢子，一歲以下的寶寶腸道系統尚未發育完全，千萬不可食用蜂蜜以免造成中毒現象。另外若有寶寶吃了會引起過敏反應的食材，挑選時也須避開。

▎為什麼無添加的商品還是有糖？

即使是標榜無添加物的食品，有時仍會在營養標示中看到糖份，那是天然食材中原有的糖份，並非「添加糖」。例如水果中的果糖、鮮奶中的乳糖，這些可以安心給寶寶食用。

寶寶可以吃大人的食物，只要我們學會如何閱讀食品標籤，了解成分和營養標示，就可以有更多的選擇，不再侷限於所謂的「寶寶食品」。

延伸閱讀：副食品裡面到底可不可以添加糖跟鹽？為什麼？